素食者需防营养素缺乏

摘要：

@@ 现如今,由于种种原因,坚持素食者不少.但长期素食者最容易缺乏必需氨基酸、钙、锌、铁和维生素B2、B12、D等营养素.这对健康不利.

机标关键词：素食者、铁和维生素、必需氨基酸、营养素、健康

分类号：B97

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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