几种不能直接食用的蔬菜

摘要：

@@ 新鲜黄花菜因含有秋水仙碱,食用后会在人体内氧化成剧毒物质,只要食用3至20克,便可引起中毒,甚至残废、死亡.

机标关键词：鲜黄花菜、秋水仙碱、内氧化、中毒、物质、死亡、人体、剧毒、残废

分类号：R15;TM3

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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