餐桌上的佼佼者--茭白

摘要：

@@ 茭白,又名”菰笋”、”茭笋”,是一种较为名贵的水生蔬菜,盛产于江南水乡.其优良品种有无锡早茭、晏茭、中介茭、苏州小腊台、中腊台、大腊台、寒头茭,杭州纡子茭、象牙茭等.茭白一年有两次收获,在夏天麦收季节收获的叫”麦茭”,在秋季收获的叫”秋茭”.

机标关键词：餐桌、优良品种、水生蔬菜、茭白、江南水乡、中介、纡子、象牙、无锡、苏州、秋季、麦收、季节、杭州

分类号：TS9;X59

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：20-21