怎样区分酸碱食物

摘要：

@@ 怎样区分酸碱性食物呢?一般来说,肉、蛋、糖、花生、面粉等为酸性食物,因这些食物含磷、硫、氯等元素,经人体代谢能产生酸性物质.蔬菜、豆类、水果、海带、咖啡、牛奶等食物含有钾、钠、钙、镁等元素较多,在体内代谢能产生碱性物质,使体质偏碱性,故属碱性食物.

机标关键词：碱性食物、代谢能、元素、酸性物质、酸性食物、碱性物质、偏碱性、体质、体内、水果、蔬菜、人体、牛奶、面粉、咖啡、花生、含磷、海带、豆类

分类号：S8 ;O64

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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