葡萄酒与心脏病和癌症(下)

摘要：

@@ 葡萄酒与癌症
根据1988年美国公共卫生局健康和营养报告,饮食至少有35%是癌死亡的导因,比其他类任何危险比率都高.其中最大的杀手就是脂肪.不过相当多的其他食物也被报道会致癌,包括肉类、蛋白质、蛋、植物脂肪、复合不饱和脂肪以及盐渍、盐保藏和烟熏食物,还有某些饮食习惯如纤维素摄取量低,以及像硒、钙、维生素A、维生素E和维生素C等摄入不足也会导致癌症.

机标关键词：葡萄酒、心脏病、维生素、不饱和脂肪、致癌、植物脂肪、饮食习惯、食物、癌症、纤维素、卫生局、摄取量、蛋白质、营养、盐渍、危险、死亡、杀手、肉类、美国

分类号：R28;TS2

在线出版日期：2005-03-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11