10.13652/j.issn.1003-5788.2020.11.040
不同来源多肽—矿物质螯合物活性研究进展
文章阐述了不同来源的多肽与金属元素钙、铁、锌和非金属元素硒螯合的制备方法,以及其抗氧化性、抗菌性、增强免疫等方面的研究进展,并分析了现有研究的不足.
多肽、矿物质、螯合、生物活性
36
吉林省科技发展计划资助项目;高等学校学科创新引智计划资助
2020-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
211-216
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10.13652/j.issn.1003-5788.2020.11.040
多肽、矿物质、螯合、生物活性
36
吉林省科技发展计划资助项目;高等学校学科创新引智计划资助
2020-12-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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