果粒饮料储液搅拌缸的设计与参数优化

摘要：

设计一种果粒饮料储液搅拌缸，对储液搅拌缸缸体、搅拌桨结构进行设计，并给定其各项参数。采用正交试验法与FLUENT 相结合进行数值模拟，确定搅拌桨安装高度、搅拌桨叶片直径、搅拌桨的旋转速度等因素对搅拌过程的影响程度，并对储液搅拌缸进行参数优化，得到最佳参数解。结果表明：影响储液搅拌缸搅拌稳定后果粒浓度幅值的因素主次顺序为：桨直径、搅拌速度、下层桨高度。研究成果可为后续的果粒饮料一体化灌装机的设计提供参考。

关键词：果粒饮料、储液搅拌缸、结构设计、数值模拟、参数优化

所属期刊栏目：32

分类号：TS2;S75

在线出版日期：2017-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：59-63