超声波辅助提取银杏叶中总黄酮的工艺优化

摘要：

研究银杏叶中总黄酮的最佳提取工艺条件.在对乙醇浓度、固液比与提取时间进行单因素试验的基础上,设计三因素三水平的L9 (33)正交试验优化超声辅助乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳提取条件.结果表明:银杏叶中总黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度60％、固液比1∶50(m∶V)与提取时间30 min.通过差异性分析可知,乙醇浓度对总黄酮的提取率影响最大(P＜0.01),其次为固液比(P＜0.05),提取时间对其提取率影响最小(P＞0.05).在最佳工艺条件下,银杏叶醇提物中的总黄酮提取量为8.075 mg/g,提取率为80.75％.

关键词：超声波辅助法、银杏叶、总黄酮

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资助基金：“十二五”国家支撑计划项目编号:2012BAD38B09;上海海洋大学科技发展专项基金编号:A2-0209-14-200061;2014年上海市大学生创新活动计划项目编号:A1-2035-14-0007-11-3

在线出版日期：2015-04-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：167-170