4种甜荞麦黄酮提取方法的比较研究

摘要：

为探求从甜荞麦中提取黄酮类化合物的最佳提取方法,对乙醇提取法、超声波辅助法、纤维素酶辅助法、超声纤维素酶辅助法这4种方法的提取工艺进行优化与比较.结果表明,超声纤维素酶辅助法的最佳工艺条件为料液比1∶10(m∶V),超声40 min,添加纤维素酶解30 min,再将提取液乙醇浓度调至75％,在70℃下浸提1.5h,黄酮得率为0.853％.该法对养麦黄酮的提取率最高,超声波辅助法次之,乙醇提取法与纤维素酶辅助法提取率相差不大.

关键词：甜荞麦、黄酮、乙醇提取法、超声波辅助法、纤维素酶辅助法、超声纤维素酶辅助法

所属期刊栏目：28

分类号：TS2;R15

在线出版日期：2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：150-153