中国的食品安全应高度关注微生物引起的食源性疾病2012年ICMSF中国国际食品安全研讨会在厦门召开
中国的食品安全问题一直以来受到各界的广泛关注,然而无论是在国内还是国际上,一个共识就是食源性疾病才是食品安全的头号杀手.在食品安全专家的眼里,食源性疾病的危害远超违法滥用添加剂、农药残留等食品化学性污染.2012年10月22～23日,在厦门召开的2012年ICMSF中国国际食品安全研讨会上,国内外专家一致呼吁:食源性疾病是全球食品安全面临的主要挑战,中国应尽早加大对食源性疾病的监测和预防,对于由微生物污染引起的食品安全问题给予高度关注.
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G71;X50
2013-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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