传统中药现代化--中药健康食品的开发

摘要：

@@ 传统中药是现代生活健康的宝库,其功效在保健及慢性疾病的治疗方面尤其显著,并已备受世界重视.要成功将中药引进世界市场,最基本要求是要从科学方法去证明其效用及安全性;更重要是依从传统中医学对复方应用的要求去作研究.本文陈述了我们对传统中药古方”生脉散”研究及开发抗氧化健康食品的经验.透过现代生化及药理技术,我们发现”生脉散”中的五味子含丰富的抗氧化活性成分,为传统中医学利用”生脉散”治疗心脏病提供了理论依据.

机标关键词：中药现代化、健康食品、生脉散、中医学、抗氧化、治疗、世界市场、慢性疾病、科学方法、活性成分、心脏病、五味子、安全性、证明、应用、药引、药理、效用、生化、理论

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：12