正己烷与氯化钙介导法联产提取未破壁螺旋藻的藻蓝蛋白和油脂

摘要：

以未破壁螺旋藻藻粉为原料,研发一种由有机溶剂与盐介导的新提取方法,可同时提取螺旋藻的藻蓝蛋白和油脂.为了获得最大联产提取性能,优化正己烷与CaCl2介导法的工艺参数.实验结果表明,适合联产提取未破壁螺旋藻藻蓝蛋白和油脂的工艺条件为:CaCl2 30 g/L,正己烷与悬浮液的体积比2∶1,料液比1∶60(g∶mL),提取时间3 h.在优化的条件下,正己烷与CaCl2介导法的藻蓝蛋白和油脂的最大提取率分别为71.06％和26.19％.正己烷与CaCl2介导法不仅可联产提取螺旋藻藻蓝蛋白和油脂,还具有分离所提取的藻蓝蛋白和油脂的功能,为螺旋藻深加工提取生物活性物质提供重要的理论依据.

关键词：螺旋藻、藻蓝蛋白、油脂、提取、分离

所属期刊栏目：49

分类号：TS2;S665.1;TQ132.32

资助基金：国家自然科学基金;福建省教育厅重点项目;福建师范大学碳中;研究院开放项目

在线出版日期：2023-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：202-208