嗜热链球菌S131对巨噬细胞的免疫调节作用研究

摘要：

该实验旨在研究嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)S131 调节免疫力的功能,并对其提升免疫力的作用机制进行解析.首先,对菌株定殖肠道和产胞外多糖的能力进行评价;然后,通过细胞实验检测菌株对巨噬细胞 RAW264.7(小鼠单核巨噬细胞白血病细胞)的增殖、吞噬及对其分泌细胞因子的影响.结果表明,嗜热链球菌 S131 具有较好的黏附能力,可以高产胞外多糖.其处理 RAW264.7 细胞后其相对增殖率和吞噬率分别为131.11%和 115.13%,且可促细胞分泌肿瘤坏死因子(tumor necrosis factor,TNF-α)、白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)和 IL-12 细胞因子.综上所述,嗜热链球菌 S131 可黏附于肠道,可高产胞外多糖,同时可激活巨噬细胞,引起生理性炎症反应,提高机体免疫,能够用于提升免疫力功能食品的开发.

关键词：嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus)S131、RAW264.7细胞、肠道定殖、调节机体免疫

所属期刊栏目：49

分类号：R734.2;R285.5;R967

资助基金：石家庄市高层次科技创新创业人才项目06202103

在线出版日期：2023-09-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：247-252