氢氧化钠-乳酸协同处理对贻贝壳角质层的净化作用

摘要：

采用NaOH溶液协同乳酸溶液作为处理剂,以明暗度和质量损失率为指标,研究了NaOH溶液与乳酸溶液的pH和浸泡处理时间对贻贝壳表面角质层脱除作用的影响,得出了pH 13 的NaOH溶液浸泡处理36 h,再经pH2 乳酸溶液浸泡处理4h为最佳净化处理条件.对净化处理后样品的扫描电镜、傅里叶变换红外光谱、电感耦合等离子体质谱等检测显示,NaOH-乳酸协同处理有效脱除了贻贝壳表面的黑色素和黏连角质的低纯CaCO3,及角质层吸附的Br、Zn、Pb等元素,贝壳表面钙含量从对照组的 0.39%上升到 37.58%,已近似达到CaCO3 中理论钙含量.该研究为制备高品质贻贝壳源钙补充剂提供了一定的理论参考.

关键词：贻贝壳、黑色素、净化、钙补充剂

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资助基金：国家重点研发计划;宁波市公益项目

在线出版日期：2023-08-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：208-214