植物性饮食在运动营养领域中的应用研究进展

摘要：

运动营养补充是运动员提高运动表现、预防运动损伤、加快运动疲劳恢复的重要手段,合理地规划运动营养补充是提高运动表现的关键.近年来,植物性饮食在运动营养领域受到了广泛的关注.研究发现,植物性饮食为运动员提供了广泛的健康益处,包括促进运动员的健康和提高运动表现等.然而,目前尚未有研究对植物性饮食与运动的联系进行系统阐释.因此,该文通过中国知网、万方、维普、Web of Science、PubMed等数据库,梳理与总结相关研究及应用成果,旨在为植物性饮食在运动营养领域中的应用提供一定的参考.

关键词：植物性饮食、运动、运动表现、运动营养

所属期刊栏目：49

分类号：G804.8;G25;R473.5

资助基金：江西省体育局局管项目;江西省高校人文课题规划项目

在线出版日期：2023-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：357-361