甜叶菊提取物对高糖脂饮食鼠血脂及其肠道菌群的影响

摘要：

探究甜叶菊提取物对脂质代谢、氧化应激和肠道微生态的影响.选取健康昆明鼠,构建脂代谢紊乱模型,分析其血脂、氧化应激及其肠道菌群变化.甜叶菊提取物显著降低了血脂(甘油三酯、胆固醇、低密度脂蛋白和游离脂肪酸)含量,显著提高了血清中抗氧化酶[超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)]水平,降低了丙二醛含量.病理组织切片显示,甜叶菊提取物显著改善了肝脏和结肠组织的损伤.高通量测序结果显示提取物提高了肠道拟杆菌水平,降低了厚壁菌水平.甜叶菊提取物能够调节脂质代谢,维持氧化应激平衡,抑制肝脏脂质堆积,同时具有益生元活性.

关键词：甜叶菊、脂代谢、氧化应激、肠道菌、肝脏、结肠

所属期刊栏目：49

分类号：R587.1;TS231;R965.1

资助基金：海丘食品营养与品质调控项目No.D-8006-11-0171

在线出版日期：2023-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：242-249