水热抽提玉米芯半纤维素结构变化及对酶解行为影响

摘要：

为提高富含木聚糖的农业废弃物再利用-高效制备低聚木糖,该研究以玉米芯为原料,通过水热预处理结合乙醇分级沉淀获得不同组分半纤维素,并利用分子质量测定、糖基结构及红外表征了半纤维素组分的基本特征,研究了半纤维素结构变化及对酶解效果的影响.结果显示,当利用3 倍体积的乙醇分离半纤维素时,木聚糖的得率达到最大为48.67％,醇沉获得的各木聚糖组分由木糖、葡萄糖、甘露糖等组成;分支度(木糖/阿拉伯糖)为6.61 ～16.10,木聚糖的沉淀主要受到木聚糖的分子质量和分支度2 个因素的影响.以不同组分进行酶促反应动力学实验结果表明,分子质量分布系数较小同时分支度最小的组分,其 Km 及 Vmax分别为(5.43 ± 0.31) mg/mL和(154.9 ±2.33) U/mg,表现出的催化适应性明显高于其他组分,此结果显示分子质量及分支度可能是影响酶解效率的关键因素.

关键词：玉米芯、水热预处理、半纤维素、木聚糖、分支度、分子质量、酶促反应动力学

所属期刊栏目：49

分类号：TS255;Q958.11;O61.33

资助基金：北京市自然科学基金-市教委联合资助重点项目KZ202010011018

在线出版日期：2023-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：209-214