基于HepG2细胞评价不同来源虾青素抗氧化能力差异

摘要：

为探究雨生红球藻源虾青素(Haematococcus pluvialis ester astaxanthin,E-AST)和人工合成虾青素(syn-thetic astaxanthin,S-AST)抗氧化能力的差异,该研究分析了不同浓度(0、2.5、5、10 μmol/L)2 种来源虾青素处理24h后,对HepG2 细胞存活率、细胞内不同活性氧分子含量和细胞内抗氧化活性(cellular antioxidant activity,CAA)的影响.结果显示,与对照组相比,E-AST和S-AST对HepG2 细胞存活率无明显影响,仅10 μmol/L E-AST能够显著提高细胞存活率.荧光探针DCFH-DA检测显示,与对照组比较,除 5 μmol/L E-AST和 2.5 μmol/L S-AST外,添加其他浓度的 2 种虾青素均能够显著降低细胞内活性氧(reactive oxygen species,ROS)含量(P<0.05),但是同一浓度2 种虾青素处理组之间不存在显著性差异(P>0.05).DHR123 荧光探针的检测结果则显示,在虾青素处理浓度为5 μmol/L时,E-AST对H2O2 的清除能力显著高于S-AST(P<0.05).而使用DHE探针检测发现,仅2.5 μmol/L S-AST处理后细胞内·O2-的含量显著降低(P<0.05),其他处理组与对照组比略有减少但不存在显著性差异(P>0.05).2 种虾青素的CAA值随虾青素处理浓度的升高而升高,但同一浓度不同来源虾青素之间CAA值无显著性差异(P>0.05).综上所述,2 种不同来源虾青素抗氧化能力存在差异,并可能与2 种虾青素对HepG2 细胞内活性氧分子的清除能力不同有关.

关键词：HepG2 细胞、虾青素、活性氧、细胞内抗氧化活性

所属期刊栏目：49

分类号：R735.7;R285.5;R979.1

资助基金：云南爱尔康生物技术有限公司技术服务项目D-8006-18-0183

在线出版日期：2023-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：172-176,182