高效降解高盐高油餐厨垃圾微生物的筛选与应用

摘要：

好氧处理法是一种有效的餐厨垃圾处理方法.借助摇瓶恒温振荡培养模拟生化处理的降解过程,从实验室所保存的高产酶菌株库中,筛选出在20 h可高效降解餐厨垃圾90％以上固型物的6株菌(BLE、BI1、BI2、LZM-B、B10-5和WL-BA-1),其中BLE和BI2两菌株可在20 h高效降解＞90％的含有5.0％盐和6.0％油的餐厨垃圾;再者,经稳定性试验验证,菌株BLE和BI2连续12批次仍可对餐厨垃圾稳定降解,二者降解率均高于90％.经过分子生物学鉴定,确定BLE与BI2菌株均为Bacillus amyloliquefaciens.最后,对BLE和BI2菌株不同时间产生的水解酶进行分析,发现2株菌在发酵24 h内产酶均达到峰值,这是它们快速高效降解餐厨垃圾的重要原因.该研究可为餐厨垃圾快速减量化提供技术支持.

关键词：餐厨垃圾、好氧处理法、筛选、降解、水解酶

所属期刊栏目：49

分类号：TS261.1;X703.1;R124.3

资助基金：天津市自然科学基金重点项目;国家自然科学基金

在线出版日期：2023-04-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：73-79