西双版纳进口食品中克罗诺杆菌分离鉴定、毒力基因及耐药性研究
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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031880

西双版纳进口食品中克罗诺杆菌分离鉴定、毒力基因及耐药性研究

引用
为了解西双版纳进口食品中克罗诺杆菌的污染状况、毒力基因特征以及耐药性情况,该研究利用全自动微生物鉴定系统VITEK 2 compact和16S rDNA测序对克罗诺杆菌进行分离鉴定,通过PCR对4种毒力基因进行扩增,通过Kirby-Bauer纸片法对菌株进行14种抗生素的药敏试验,并对菌株BQ10进行了全基因组测序.结果显示,2.91%(5/172)的样品中存在克罗诺杆菌的污染,菌株中毒力基因ompX、cpa、hly的携带率为100%,且都未检出sip.分离株对头孢噻吩(cefothiophene,CFT)的耐药性最强,耐药率为69.23%(9/13),而对氨苄西林、阿莫西林、替卡西林、亚胺培南、环丙沙星等抗生素普遍敏感,未发现多重耐药菌株.全基因组测序结果显示BQ10的基因组大小为4.75 Mb,GC含量为54.69%,多位点序列分型(multilocus sequence typing,MLST)为ST431型,通过毒力因子数据库VFDB和耐药数据库CARD预测到多种毒力基因和耐药基因.该研究结果为西双版纳进口食品中食源性致病菌风险评估、预警以及采取相关防控措施提供了一定的参考.

克罗诺杆菌、毒力基因、耐药性、西双版纳、进口食品

49

R446.5;S859.796;R378

云南省重点研发计划2018BC006

2023-04-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

186-192

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2023,49(6)

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