水芹多糖的提取及其对巨噬细胞RAW264.7免疫活性的初步研究

摘要：

多糖是水芹中重要功能性成分,其分离和活性的相关研究尚未报道.该研究基于超声波辅助法从水芹中成功分离获得功能性多糖成分——水芹多糖(Oenanthe javanica polysaccharide,OJP),利用响应面法优化了OJP的分离条件,并考察了OJP对巨噬细胞RAW264.7的激活作用.响应面优化结果显示,OJP最佳分离条件为超声温度83.6℃、超声时间51 min、料液比1:29.7(g:mL),提取率为13.81％.单糖组成结果显示OJP由阿拉伯糖(29.94％)、半乳糖(52.48％)、葡萄糖(11.32％)以及微量木糖(2.22％)、半乳糖醛酸(3.5％)和葡萄糖醛酸(0.53％)组成.细胞实验结果表明,OJP可促进RAW264.7巨噬细胞增殖及NO产生并增强RAW264.7细胞的吞噬能力.该研究为OJP的开发与应用提供了实验基础.

关键词：水芹、多糖、响应面法、单糖组成、巨噬细胞RAW264. 7

所属期刊栏目：49

分类号：R284.2;TS201.2;S858.28

资助基金：国家自然科学基金81572989

在线出版日期：2023-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：79-85