生物基大豆分离蛋白纸张涂层的热封及防水性能提升改性

摘要：

通过差示扫描量热分析测试、热封强度测试表征制备的涂布液涂层的热封性能,研究了聚乙烯醇含量对大豆分离蛋白(soy protein isolate,SPI)纸张涂层热封性能的影响.结果显示,SPI和聚乙烯醇的质量比为1:1时,涂层的熔融温度显著降低;热封温度为180℃时热封效果最好,纸张基材均匀撕裂.研究硬脂酸质量分数(2％、4％、6％、8％、10％)对SPI涂层防水性能的影响,通过接枝反应将硬脂酸与SPI进行接枝,并利用衰减全反射-傅里叶变换红外光谱证明了硬脂酸与SPI成功接枝.通过Cobb值、水蒸气渗透率、接触角对涂层的防水性能进行评价,结果显示,当硬脂酸质量分数为6％时,Cobb值降低56.6％、水蒸气渗透率降低42.32％,接触角也有明显提高,从46°增加到了87°.

关键词：大豆分离蛋白、热封性能、防水性能、聚乙烯醇、硬脂酸

所属期刊栏目：48

分类号：TQ333.93;O657.33;TQ225.126

资助基金：国家重点研发计划2016YFD0400701

在线出版日期：2023-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：143-148