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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030952

钝齿棒杆菌异源表达乙酰辅酶A合成酶对L-精氨酸合成的影响

引用
L-精氨酸是一种人体必需氨基酸,在医疗保健、食品添加等制造行业中商业价值显著.针对1株产L-精氨酸的钝齿棒杆菌(Corynebacterium crenatum)SYPA5-5进行代谢改造,通过比较异源乙酰辅酶A合成酶(ace-tyl-CoA synthetases,ACS)的酶学性质,构建了过表达ACS的重组钝齿棒杆菌SYPA-ACS,能有效利用乙酸提高菌株产L-精氨酸能力.首先在大肠杆菌中分别克隆表达及纯化4种不同细菌来源的ACS,发现巴氏醋酸杆菌(Acetobacter pasteurianus)ATCC 33445 来源的 ApACS1 酶活力最高,为 784.59 U/mL,最适反应的 pH 为 7.0,最适反应温度37℃,与其他3种ACS来源相比,ApACS1具有更好的pH和温度稳定性.然后通过pXMJ19载体,将A.pasteurianus来源的编码基因acs1在C.crenatum中表达,有效提高了乙酰辅酶A含量.利用5 L发酵罐,将SYPA-ACS菌株培养96h后,L-精氨酸的产量达53.43 g/L,产率为0.577 g/(L·h),相较于出发菌株SYPA5-5,产量提高了 27.48%.该策略既可以利用乙酸,降低乙酸对菌株的危害作用,又能提高乙酰辅酶A的含量,促进L-精氨酸的积累.研究结果为L-精氨酸的制备提供了绿色、高效的合成策略,具有工业化应用潜力.

L-精氨酸、钝齿棒杆菌、乙酰辅酶A合成酶、ApACS1、乙酸

48

Q786;Q936;Q55

国家重点研发计划;国家自然科学基金;宁夏回族自治区重点研发计划;工程资助项目

2022-12-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共8页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2022,48(21)

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