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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.031216

基于超高效液相色谱-串联质谱技术快速测定果梅中化学成分

引用
采用超高效液相色谱-串联质谱技术对果梅的化学成分进行快速测定.采用ZORBAX SB-C18(3.0 mm×100 mm,3.5μm)色谱柱,流动相为水(含体积分数0.2%甲酸)(A)和乙腈(含体积分数0.2%甲酸)(B),采用梯度洗脱方式,柱温30℃,流速为0.2 m/min,进样量为1μL.从果梅中成功测定了16种化学成分,主要包括10种有机酸、4种黄酮类、5-羟甲基糠醛和苦杏仁苷.该文成功快速测定了果梅中主要的化学成分,为进一步研究果梅的药效基础和作用机制提供理论基础.

果梅、超高效液相色谱-串联质谱法、化学成分

48

R284.2;R927.2;O657.7

校级科研项目;安徽省教育厅质量工程项目;安徽省教育厅质量工程项目

2022-11-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

260-264,271

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

48

2022,48(20)

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