枸杞熟化产物类黑精大孔吸附树脂的纯化

摘要：

为研究枸杞熟化产物类黑精分离纯化的效果及对抗氧化性能的影响,采用乙醇溶液提取枸杞熟化产物类黑精后,通过静态吸附解吸实验及动态解吸实验筛选出最佳树脂以及最佳洗脱剂浓度对类黑精进行纯化,测定树脂纯化前后类黑精的抗氧化性.研究表明,6种树脂(D101、D312、X-5、HPD100、AB-8、CAD-40)中AB-8型大孔吸附树脂纯化效果最佳,静态吸附率为70.24％,解析率为88.84％,40％的乙醇溶液洗脱效果最佳,纯化后类黑精的总还原力为1.36,提高了0.524,DPPH自由基清除率达到了96.72％,提高了35.43％,·OH清除率达到65.77％,提高了26.74％.AB-8型树脂可以作为熟化枸杞类黑精的纯化材料,且纯化后类黑精抗氧化性能有明显提高.

关键词：枸杞、熟化、类黑精、纯化、抗氧化

所属期刊栏目：48

分类号：TS201.2;R284.2;O6

资助基金：宁夏回族自治区重点研发计划项目2020BDE43006

在线出版日期：2022-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：125-130