表没食子儿茶素没食子酸酯对健康小鼠肠道菌群及代谢组学的影响

摘要：

表没食子儿茶素没食子酸酯(epigallocatechin gallate,EGCG)被认为是绿茶发挥诸多生理功能的主要成分,其生物利用率低,能到达肠道与菌群发生相互作用.采用健康C57BL/6J小鼠,探究摄入4周EGCG后肠道菌群结构组成和代谢产物的变化.结果显示,EGCG显著增加了Akkermansia等菌属的丰度,显著降低了Mucispi-rillum菌属的丰度.对Akkermansia菌的促进作用与过往研究中EGCG在肥胖和结肠炎小鼠中的结果一致,证明了EGCG对Akkermansia菌的促进作用与疾病状态无关.EGCG显著提高了短链脂肪酸中乙酸、丙酸和丁酸的含量.粪便非靶向代谢组分析显示,胸腺嘧啶脱氧核苷、2'-脱氧鸟苷、鸟嘌呤、脱氧腺苷等有益于发挥抗病毒和抗癌生理功能的代谢产物含量提高.此外,根据富集的菌属和代谢通路,EGCG被证明具有改善血糖代谢的能力.研究结果表明,健康小鼠摄入4周EGCG能显著影响肠道菌群及代谢物组成,且具有益生功能.

关键词：表没食子儿茶素没食子酸酯、肠道菌群、阿克曼氏菌、短链脂肪酸、非靶向代谢组学

所属期刊栏目：48

分类号：R285.5;S852.33;R734.2

资助基金：江苏省自然科学基金BK20200084

在线出版日期：2022-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：70-78