液相色谱-串联质谱法快速测定苋菜和菠菜中赤霉素残留

摘要：

该文建立了苋菜和菠菜中赤霉素残留的分析方法.样品以QuEChERS法进行前处理,用含1％(体积分数)乙酸的甲醇溶液提取,液相色谱-串联质谱法测定.对提取溶剂、提取时间、吸附剂、盐的种类和稀释倍数等条件进行了优化.赤霉素在0.001～1.0 mg/L质量浓度范围内均有良好的线性关系.赤霉素的检出限为0.001 mg/kg;在0.010、0.10和0.50 mg/kg 3个添加量下,苋菜和菠菜中赤霉素回收率为82％ ～91％,相对标准偏差为2％ ～6％;方法定量限为最低添加量0.010 mg/kg.应用该方法对市售131个苋菜样品、331个菠菜样品进行赤霉素的风险监测,结果显示,赤霉素检出最大值为0.16 mg/kg,以日本肯定列表中赤霉素在蔬菜中残留限量判定,无超标样品.该方法快速、简便、准确,满足苋菜和菠菜等叶菜中赤霉素残留分析的要求.

关键词：赤霉素、QuEChERS、液相色谱-串联质谱法、苋菜、菠菜、残留

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分类号：O657.63;TS207.3;R284.1

资助基金：国家重点研发计划;广东省基础与应用基础研究基金项目;广东省农业科学院科技创新战略专项

在线出版日期：2022-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：244-248