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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.030501

D-阿洛酮糖3-差向异构酶在枯草芽孢杆菌中的表达

引用
D-阿洛酮糖3-差向异构酶(D-psicose 3-epimerase,DPE)可以催化D-果糖转化为稀有糖D-阿洛酮糖,是生产D-阿洛酮糖过程中的关键酶.为了提高DPE的表达水平,该研究以枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)WB800为宿主菌,异源表达Clostridium scindens ATCC 35704来源的DPE.首先,构建不同单启动子和串联启动子介导DPE表达的重组菌,通过摇瓶培养,发现由单启动子Phag介导的重组菌株经发酵后酶活力最高,最高酶活力为19.62 U/mL,是P43介导的原始菌株酶活力的1.3倍.最后对Phag的核糖体结合位点(ribosome binding site,RBS)序列进行突变,突变后的菌株酶活力再次提高了29.4%,是原始菌株酶活力的1.69倍.该研究结果为工业化生产DPE提供了方法学参考.

D-阿洛酮糖3-差向异构酶、枯草芽孢杆菌、启动子、核糖体结合位点、发酵产酶

48

TQ920.6;TS201.25;Q939.9

国家自然科学基金32072151

2022-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

48

2022,48(18)

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