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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029957

胶原蛋白肽联合大米肽促进皮肤健康改善功能的评价

引用
探讨胶原蛋白肽(collagen peptides,CP)与大米肽(rice peptides,RP)对皮肤美容的促进作用.针对CP、RP及其复配物,采用体外方法考察了保湿功能、总抗氧化能力及对酪氨酸酶活性的抑制作用,进一步基于小鼠黑素瘤细胞(B16)评价了2种肽及其复配物在细胞内的抗氧化作用和抑制酪氨酸酶活性的作用.CP与RP均具有良好的体外保湿活性,并且CP及其与RP一定比例的复配物保湿活性优于同等条件下的5%甘油,2种肽均具有体外抗氧化功能,并能够抑制酪氨酸酶活性,且复配时能够协同增效.复配物能够清除B16细胞内的氧自由基,提高B16细胞内超氧化物歧化酶的活力,显著降低B16细胞内的酪氨酸酶活性,最佳复配比例为胶原蛋白肽:大米肽=2:1.以2:1比例复配的CP与RP可能在保湿、美白、抗氧化等皮肤健康改善方面具有积极作用.

胶原蛋白肽、大米肽、保湿、酪氨酸酶、抗氧化、协同增效

48

R285;R338.2;R711.2

2022-09-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

191-197

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

48

2022,48(17)

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