西番莲果皮不溶性膳食纤维对金属离子的吸附特性

摘要：

以西番莲果皮为原料,制备西番莲不溶性膳食纤维(passion peel insoluble dietary fiber,PIDF),研究PIDF对金属离子的吸附特性.模拟肠胃环境,以PIDF为吸附剂,以Cu2+、Pb2+和Cd2+为吸附质,研究PIDF量、反应时间和金属离子浓度对吸附过程的影响,并分析吸附等温线和动力学特征.结果表明,模拟肠胃环境中,PIDF对Cu2+、Pb2+和Cd2+的吸附均在30 min后达到平衡.肠环境的平衡吸附量分别为8.751、9.106、10.778 mg/g,平衡吸附率分别为40.822％、44.845％、55.814％;胃环境的平衡吸附量分别为4.852、5.014、1.846 mg/g,平衡吸附率分别为24.201％、24.807％、9.273％.随着金属离子浓度增加,PIDF对金属离子的吸附量增大,吸附率减小;随着PIDF含量增大,吸附量减小,吸附率增大.吸附等温线和动力学分析表明,PIDF对金属离子的吸附是多分子层吸附;吸附行为符合准二级动力学模型(R2>0.99),吸附速率受液膜扩散和内扩散控制,且后者是主要控速步骤.

关键词：西番莲果皮、不溶性膳食纤维、金属离子、吸附动力学、等温吸附模型

所属期刊栏目：48

分类号：X703;TB332;TS262.7

资助基金：西南林业大学科研启动金;云南省万人计划

在线出版日期：2022-08-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：160-167