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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.029283

微波辅助低共熔溶剂提取、部分纯化螺旋藻多糖及其体外生物学活性研究

引用
采用微波辅助低共熔溶剂(deep eutectic solvent,DES)提取螺旋藻多糖,并对提取的多糖进行部分分离纯化后,评价其体外抗氧化活性和抗癌活性.对9种不同的DESs组合溶剂提取效果进行了比较,采用三水平四变量Box-Behnken设计和响应面法实验设计确定了 DES提取螺旋藻多糖的最佳提取条件.结果表明:氯化胆碱和1,4-丁二醇以1∶ 4物质的量比组成的DES体系对多糖的提取效果最佳.当DES含水量29%、提取时间28 min、提取温度81℃和固液比20 mg/mL,在此条件下,获得的多糖平均得率为109.80 mg/g.螺旋藻中提取的多糖具有良好的清除DPPH和ABTS阳离子自由基体外抗氧化活性.多糖对人宫颈癌HeLa细胞生长速度有很强的抑制作用.因此,DES作为一种环境友好的溶剂,可以应用于从各种植物材料中提取多糖.

低共熔溶剂、微波辅助提取、多糖、响应面法、抗癌活性

48

R979.1;TS255.1;TQ460.7

甘肃省科技计划项目;甘肃省科技计划项目;国家级大学生创新创业训练计划项目;甘肃省高等学校产业支撑计划项目

2022-06-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共7页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2022,48(11)

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