基于矿物元素技术的中宁不同产区枸杞的判别分析

摘要：

通过分析中宁不同产区枸杞中矿物元素含量差异,结合多元统计分析,筛选有效的溯源指标,构建枸杞原产地鉴别的判别模型.该研究采集了宁夏中宁县舟塔、鸣沙洲、红梧山、红柳沟和清水河5个小产区的111份枸杞样品,利用电感耦合等离子体质谱仪测定了43种矿物元素含量,结合方差分析、主成分分析和Fisher判别分析、正交-偏最小二乘法判别分析方法建立了枸杞产地判别模型.结果表明,枸杞样品43种矿物元素中有28种矿物元素含量在不同地域间存在显著差异.经过主成分分析,从43种矿物元素可提取出10个主成分33种矿物元素,代表了总指标76.583％的信息.通过Fisher判别分析确定了Cd、Ce、Co、Cu、Gd、Hg、Mg、Se、Zn、P等10种矿物元素为枸杞的有效溯源指标,2种判别模型的整体正确判别率分别为82.0％和91.89％,基本实现了小尺度区域内枸杞的产地判别.研究证明矿物元素产地溯源技术可用于枸杞的原产地判别.

关键词：枸杞、矿物元素、线性判别分析、正交-偏最小二乘法、溯源

所属期刊栏目：48

分类号：TS272.7;O657.3;S54

资助基金：宁夏回族自治区自然科学基金;宁夏农林科学院科技创新引导资金项目;宁夏农业高质量发展和生态保护科技创新示范课题

在线出版日期：2022-06-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：253-260