营养胁迫对粪肠球菌Gr17细菌素合成的调控

摘要：

粪肠球菌Gr17(Enterococcus faecalis Gr17)是从白酒酒醅中分离的高产细菌素的菌株,该研究以Gr17为研究对象,筛选可正向调控细菌素合成的营养胁迫条件,并初步探究该条件正向调控细菌素合成的具体机制.以MRS培养基为对照,测定在1/4 MRS、1/2 MRS和3/4 MRS的营养胁迫条件下,该菌生长及细菌素产量的变化,并采用实时定量聚合酶链式反应(real-time quantitative polymerase chain reaction,RT-qPCR)测定群体感应调控中与细菌素合成相关基因的表达水平.结果表明,随初始营养物质的减少,菌体生长密度减小.但发现1/4 MRS的胁迫条件下菌株细菌素产量显著上升.RT-qPCR结果显示,在1/4 MRS的胁迫条件下,细菌素结构基因ent I、ent J和ent Gr17,ABC转运系统调节基因AS-48E、AS-48F、AS-48G、AS-48H,自诱导肽基因AIP以及双组分调节基因hpk和rr的表达均显著上调(P<0.05).因此,营养胁迫对粪肠球菌Gr17的生长不利,但1/4 MRS的胁迫条件可正向调控细菌素合成,且受群体感应系统调控.该研究期望为营养胁迫对细菌素合成的调控机制相关研究提供参考.

关键词：营养胁迫、粪肠球菌、细菌素、群体感应、调控

所属期刊栏目：48

分类号：Q939.9;R714.5;R329.24

资助基金：国家自然科学基金;北京市自然科学基金面上项目;北京工商大学食品科学与工程高精尖学科项目;北京工商大学研究生科研能力提升计划项目

在线出版日期：2022-04-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：14-21