QuEChERS-气相色谱-三重四级杆串联质谱法高通量检测生鲜肉中有机磷农药残留

摘要：

该研究旨在建立一种快速、有效检测生鲜肉中18种有机磷农药(organophosphorus pesticides,OPPs)残留的QuEChERS-GC-MS/MS检测方法.样品经饱和正己烷的乙腈溶液提取,MgSO4、CH3COONa、N-丙基乙二胺(N-propyl ethylenediamine,PSA)、十八烷基键合硅胶(C18)分散固相萃取净化后,采用DB-1701色谱柱进行分离,GC-MS/MS检测.有机磷农药在1～100 μg/kg线性关系良好,相关系数(R2)均＞0.9900,检出限为0.02 ～0.74μg/kg,定量限为0.08 ～ 2.48 μg/kg,加标回收率为76％ ～ 106％,相对标准偏差为0.50％ ～7.9％.该实验建立的QuEChERS-GC-MS/MS方法可同时检测18种有机磷农药,操作简便、快速、灵敏、准确,能够满足生鲜畜禽肉中有机磷农药残留的高通量快速检测.

关键词：有机磷农药、生鲜肉、QuEChERS、气相色谱-三重四级杆质谱、检测

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资助基金：国家重点研发计划2019YFE0103800

在线出版日期：2022-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：262-265,中插3-中插6,266-267