利用膜透析技术提高腺苷发酵产量

摘要：

为提高发酵法生产腺苷的产量,解决现有发酵产腺苷周期短,葡萄糖转化成腺苷的效率较低等问题,以Bacillus subtilis XGL(8-AGr+His-+xan-+SGr)为供试菌株,进行膜透析发酵生产腺苷的研究.在5 L发酵罐中发酵生产腺苷,分别在36、60 h对发酵液进行2次膜偶联透析,使发酵周期延长至96 h,菌体OD600 nm提高到94.6,单批次产苷448.3 g,平均产苷44.2 g/L,糖苷转化率提高到25.1％.相比传统发酵工艺,膜偶联间歇透析发酵使得产苷周期延长36～40 h,菌体量增加29.6％,单罐产量增加298.4 g,糖苷转化率提高8.8％.通过膜透析使副产物乙偶姻的产量降低,更多的碳源流向腺苷合成途径.在发酵52 h时检测透析发酵中磷酸核糖焦磷酸(phosphoribosyl pyrophosphate,PRPP)转酰胺酶和腺苷琥珀酸合成酶酶活力,相比于正常发酵工艺均有所提高.得出通过膜偶联间歇透析发酵法生产腺苷能有效解除发酵液内产物的反馈抑制作用,降低副产物的质量浓度,延长发酵周期,有效提高发酵液的菌体量、腺苷产量和糖苷转化率.

关键词：透析发酵;腺苷;反馈抑制;酶活力

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在线出版日期：2021-12-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：30-37