相容剂在淀粉复合膜中的研究及展望

摘要：

淀粉是一种天然多糖,具有价廉、易得和可降解的优点,但其较强的亲水性导致淀粉膜的机械性能较差,需要与一些高分子材料进行共混改性.传统高分子材料与淀粉的相容性较差,需要添加相容剂增加两者的相容性与界面强度.该文主要介绍了反应性相容剂和非反应性相容剂的种类和性质,以及两类相容剂对淀粉复合膜微观结构、热稳定性、机械性能和阻隔性能的影响,对淀粉基薄膜生产过程中选择合适的相容剂具有指导作用.

关键词：淀粉;复合膜;相容剂;微观结构;热稳定性;机械性能;阻隔性能

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资助基金：上海市地方能力建设专项19050502000

在线出版日期：2021-11-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：312-318