液相色谱-串联质谱法测定芹菜籽中九种黄酮含量

摘要：

该文建立了液相色谱-串联质谱对芹菜籽中9种黄酮(芹菜苷、芦丁、黄芩苷、黄芩素、木犀草素、槲皮素、汉黄芩素、芹菜素、柯伊利素)含量的检测方法.对样品的提取、纯化、液相分离以及串联质谱等相关参数进行了条件优化.样品采用料液比1:20(g:mL),70％体积分数的乙醇水溶液超声辅助提取60 min,AB-8大孔树脂纯化,以乙腈-0.1％甲酸水溶液作为流动相,经ZORBAX Eclipse XDB-C18色谱柱分离,电喷雾负离子,多反应监测模式检测.结果表明,9种黄酮在0.5～20.0μg/mL范围内具有良好线性关系,相关系数r2≥0.9990,9种黄酮的回收率均在88.0％ ～106.2％(相对标准偏差为0.7％ ～4.9％),9种黄酮的检出限为10～66μg/kg.该方法操作简单、检测时间短,结果精确可靠、稳定性好,适用于芹菜籽中9种黄酮的同时检测.

关键词：芹菜籽、黄酮、大孔树脂纯化、液相色谱-串联质谱法

所属期刊栏目：47

分类号：R969.1;R284.1;TS207.53

在线出版日期：2021-07-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：259-265