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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.025864

西番莲果皮可溶性膳食纤维对金属离子的吸附

引用
该文就西番莲果皮可溶性膳食纤维(passion fruit peel soluble dietary fiber,PSDF)对Cu2+、Pb2+、Cd2+的吸附作用进行了研究,并探讨了PSDF质量、吸附时间、金属离子初始浓度对吸附的影响及其动力学行为.结果表明,PSDF对金属离子的吸附量随PSDF质量增加而减少,吸附率则先增大后趋于平衡.PSDF对Cu2+、Pb2+、Cd2+的吸附均在30 min左右达到饱和状态,在胃中的吸附率分别为32.10%、42.82%、13.30%,平衡吸附量分别为6.206、8.930、2.781 mg/g;肠中吸附率分别为62.87%、66.71%、83.50%,平衡吸附量分别为12.554、13.292、16.352 mg/g.PSDF吸附量分别随金属离子初始浓度增加而增大,吸附率则随初始浓度增加逐渐下降.PSDF在肠中对Cu2+、Pb2+、Cd2+的吸附能力比在胃中相对更好.其吸附过程符合准二级动力学模型,表明吸附速率控制步骤主要为化学吸附,PSDF吸附平衡符合Freundlich等温模型,拟合效果良好.

西番莲果皮、可溶性膳食纤维、金属离子、吸附动力学、等温吸附模型

47

X703.1;X52;O647.3

西南林业大学科研启动基金;云南省万人计划青年拔尖人才专项资助项目

2021-07-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共8页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2021,47(11)

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