新鲜羌活挥发油的成分分析以及抗氧化和抑菌活性探究

摘要：

研究了新鲜羌活挥发油的化学成分,构建了挥发油的红外图谱,并分析了挥发油的抗氧化和抑菌活性.采用水蒸汽提取法获得新鲜羌活挥发油,利用GC-MS鉴定出91种化学成分,主要组分为D-柠檬烯(18.83％)、γ-松油烯(13.91％)、芹菜脑(13.16％)和胡萝卜次醇(7.69％)等;利用傅里叶红外光谱共确定34个特征吸收峰,表明了不同种类烯醇类、醛酯类以及酮类物质的存在;抑菌实验表明新鲜羌活挥发油对铜绿假单胞杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌具有一定的抑制作用,其中对铜绿假单胞杆菌的抑制效果最佳,其最小抑菌浓度为2.5μL/mL;抗氧化实验表明新鲜羌活挥发油对DPPH自由基和·OH的清除作用明显,IC50值分别为15.27和4.07 mg/mL.

关键词：羌活、挥发油、红外光谱、抑菌、抗氧化

所属期刊栏目：47

资助基金：国家自然基金项目51873175

在线出版日期：2021-03-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：193-200