α-L-鼠李糖苷酶AnRhaE在毕赤酵母中的表达及应用

摘要：

α-L-鼠李糖苷酶对天然产物之间的转化具有重要的作用和应用价值.该研究采用毕赤酵母表达 α-L-鼠李糖苷酶AnRhaE,构建pPIC9K-AnRhaE表达载体,电转化至毕赤酵母GS115和KM71H中,经诱导表达,SDS-PAGE电泳显示GS115更有利于生产AnRhaE酶.AnRhaE酶在45～55℃时酶活力高,最适温度为55℃,对pH的耐受范围较广,pH 4.5～pH 8时酶活性稳定,最适pH为5.AnRhaE能水解 α-1,2、α-1,6和2个鼠李糖苷连接的底物,包括柚苷二氢查耳酮、柚苷、芦丁、新橙皮苷、橙皮苷和朝藿定C等天然产物,但是AnRhaE对α-1,2糖苷键连接的底物具有较高的活性,而对 α-1,6糖苷键连接的底物活性较差,对朝藿定C的活性较好,能将朝藿定C完全水解生成淫羊藿苷,因此AnRhaE酶在天然产物之间的转化具有较好的应用价值和前景.

关键词：α-L-鼠李糖苷酶、AnRhaE、毕赤酵母、异源表达、生物催化、天然产物

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资助基金：佛山市南海区"蓝海人才计划"项目

在线出版日期：2021-03-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：25-30,35