微生物甲硫氨酸合成调控的综合研究进展与展望

摘要：

甲硫氨酸是人体必需的含硫氨基酸,广泛应用于饲料、食品、医药以及化妆品行业,具有很大的市场潜力.近年来,利用代谢工程的方法提升甲硫氨酸产量的研究备受关注.代谢流的调控是代谢途径中酶、转运体以及转录因子相互协调作用的结果.该文立足代谢流的调控机制,对近年来甲硫氨酸合成途径、硫同化以及能量和辅助因子等影响因素的研究进展进行综合阐述,并进一步对甲硫氨酸的生物合成提出展望,以期为甲硫氨酸的工业化生产提供指导.

关键词：甲硫氨酸、生物合成、代谢调控、硫同化、转录因子

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资助基金：浙江省农业新品种选育重大专项No. 2016C02050-10-3

在线出版日期：2021-01-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：257-264