蛋黄磷脂与大豆磷脂调节失血应激性糖脂紊乱作用比较

摘要：

为探讨并比较蛋黄磷脂和大豆磷脂在生物体24 h内多次创伤性失血过程调节机体糖脂代谢作用,选取健康大鼠,灌胃玉米油或玉米油与磷脂的复配物,监测在0、1、2、4、6、12和24 h采血时,体质量、喝水量、血糖以及血清中磷脂含量的变化.结果表明,相对于对照组,脂肪酸组成不同的蛋黄磷脂和大豆磷脂在0～12 h内都能够抑制由采血引起的体质量下降(P<0.05),在喝水量方面,有提升趋势且无显著性差异.补充磷脂后,血糖含量为先升高再降低,并且蛋黄磷脂平稳血糖效果最好.蛋黄磷脂与大豆磷脂能显著改善由采血造成的机体脂质代谢紊乱与磷脂缺失.综上,蛋黄磷脂和大豆磷脂均能够改善失血后应激性高血糖,具有潜在的治疗创伤性失血作用.

关键词：失血、磷脂、血糖、蛋黄、大豆

所属期刊栏目：46

资助基金：海丘食品营养与品质调控项目D-8006-11-0171

在线出版日期：2020-12-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-40