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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.024602

溴代鲸蜡基吡啶-刚果红共振光散射测定畜禽肉中残留拉米夫定

引用
建立一种简便、高灵敏检测畜禽食用肉中抗病毒药物残留——拉米夫定的共振光散射法.在弱碱性溶液中,刚果红-溴代鲸蜡基吡啶与拉米夫定反应,生成离子缔合物,使共振光散射信号显著增强,并产生具有多个共振光散射峰的新光谱,在398 nm处出现1个最大的特征散射峰,在该波长下,拉米夫定的质量浓度在0.006 ~0.28 mg/L范围内与缔合物的共振光散射增强强度呈线性关系,检出限为9.5 μg/kg,定量限为0.032 mg/kg.改方法用于生鲜猪肉及鸡肉中拉米夫定的测定,加标回收率为96.5% ~ 103%,相对标准偏差为1.2% ~3.5%(n=5).方法 简便、灵敏,可用于畜禽肉中拉米夫定的残留测定.

刚果红、溴代鲸蜡基吡啶、猪肉、鸡肉、拉米夫定

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重庆市教委科技基金资助项目;长江师范学院科技基金资助项目

2020-11-26(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2020,46(21)

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