枯草杆菌素Subtillicin L的纯化鉴定及抑菌性质

摘要：

该文对枯草芽孢杆菌DH8043产生的枯草杆菌素(Subtillicin L)进行了系统分离纯化、结构基因分析预测以及抑菌性质对比研究.将(NH4)2 SO4沉淀的粗提物经过阴离子交换和层析柱分离纯化,纯化的Subtillicin L通过三甲基甘氨酸-十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳进行分子质量分析,得到分子质量约为12.3 kDa的唯一条带.结合全基因组序列的分析及比对,预测Subtillicin L与已知的amylocyclisin氨基酸序列相似度为99.11％,主要区别在于第88个氨基酸上的变化.最后通过比较Subtillicin L和乳酸链球菌素(Nisin)对蜡样芽孢杆菌的抑菌效果,高浓度条件下(4倍的最小半抑制浓度)的Subtillicin L对于蜡样芽胞杆菌属于完全抑制,而相同浓度条件下的Nisin对蜡样芽胞杆菌属于阻止生长.Subtillicin L的纯化和鉴定为抑制蜡样芽孢杆菌提供除Nisin外更多的抑菌选择.

关键词：枯草杆菌素、分离纯化、分子鉴定、抑菌性质

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资助基金：国家自然科学基金;上海市自然科学基金;中央级公益性科研院基本科研业务费专项资金

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：8-12