牡蛎壳超细球霰石碳酸钙的制备与表征

摘要：

以牡蛎壳为原料,经粉碎、乳酸溶提活性钙后,在胰蛋白酶调控下用碳化法制备超细碳酸钙,通过扫描电镜(scanning electron microscope,SEM)、红外光谱(infrared spectroscopy,IR)等表征分析产品特征.单因素结合正交试验研究了乳酸溶提牡蛎壳活性钙的工艺条件,结果表明,在1∶20的固液比体系(牡蛎壳质量∶乳酸溶液体积)下,当反应时间为30 min,乳酸浓度为2 moL/L,反应温度为50℃,搅拌速度为350 r/min时,牡蛎壳钙溶提率可达39.46％.在此基础上考察胰蛋白酶添加对乳酸溶提液碳化制备碳酸钙的影响,SEM、IR等表征结果显示,按3∶1胰钙质量比添加胰蛋白酶调控碳酸钙的碳化结晶,可制备出由纳米颗粒团聚而成的,大小较均一的(粒径为300 ～ 400 nm)键合胰蛋白酶的球霰石超细碳酸钙微球.

关键词：牡蛎壳、乳酸溶提工艺、胰蛋白酶调控、球霰石、超细碳酸钙

所属期刊栏目：46

资助基金：福建省科技厅引导性项目;泉州市高层次人才创新创业项目

在线出版日期：2020-10-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：151-157