低温微萃取-GCMS/MS联用技术检测食用油中20种持久性污染物

摘要：

建立气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-series mass spectrometry,GC-MS/MS)同时测定食用油中6种增塑剂(plasticizer,PAEs)和14种多环芳烃(polycyclic aromatic hyolrocarbon,PAHs)的准确定性定量方法.样品经V(二氯甲烷):V(丙酮)=1:1混合溶剂萃取,旋涡提取(2000 r/min)30 s,再超声萃取8 min,10000 r/min离心5 min,使溶液充分分层后,置于-20℃冷冻除脂60 min,低温氮气吹干以及2 mL二氯甲烷复溶后上机检测.采用多反应监测模式,以保留时间和特征离子对比较定性定量,同时测定20种持久性污染物,采用外标法定量.结果显示,20种目标物在5～200μg/L范围内呈良好线性,线性相关系数均>0.995.3个水平加标回收率为51.34％ ～116.2％,相对标准偏差为0.9％ ～12.1％.对实际样品检测均有不同程度的PAEs和PAHs检出,对照国内限量苯并(a)芘(BaP)超标率12.5％.该方法前处理简便,快速准确,干扰少,适用于食用油中增塑剂和多环芳烃的检测.

关键词：低温微萃取、气相色谱-串联质谱、食用油、增塑剂、多环芳烃

所属期刊栏目：46

资助基金：甘肃省食品药品重点研发项目2017GSFDA003

在线出版日期：2020-04-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：292-298