双柱在线净化系统快速检测动植物油脂中的苯并(a)芘

摘要：

该文建立了双色谱柱在线净化-超高速液相色谱仪联用检测动植物油脂(猪油、花生油、茶籽油、大豆油、调和油)中苯并(a)芘方法.采用正己烷-异丙醇溶液提取试样中苯并(a)芘,提取液过滤后进样,利用试验组建的双色谱柱系统进行在线净化,第一根色谱柱为分离、富集柱,采用Kromasil反C18(4.6 mm×150 mm,5μm)柱;第二根色谱柱负责进一步分离苯并(a)芘,采用ChromSpher pi(80 mm×3.0 mm,5μm)色谱柱.试验结果表明,样品中苯并(a)芘含量在1.0～20.0 ng/mL,与峰面积呈良好线性关系,相关系数r2为0.9996,检出限为0.08μg/kg,在1.00、5.00、10.00μg/kg加标水平下,加标回收率为82.0％～91.6％,相对标准偏差为1.89％～4.29％.该方法可用于常见动植物油脂等易受苯并(a)芘污染的样品的快速检测.

关键词：动植物油脂、苯并(a)芘、在线净化、超高速液相色谱仪

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资助基金：广西高校中青年教师基础能力提升项目2017KY0637;2017年度广西职业教育教学改革研究项目GXGZJG2017A005;梧州学院重点科研项目2016B001

在线出版日期：2020-04-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：278-281