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10.13995/j.cnki.11-1802/ts.020276

基于无机元素结合偏最小二乘判别与聚类分析的柚品种比较

引用
探讨无机元素结合最小二乘判别分析(partial least-squares discriminant analysis,PLS-DA)和聚类分析(clustering analysis,CA)在柚子品种综合评价中的应用.采用电感耦合等离子体原子发射光谱(inductively cou-pled plasma-atoimc emission spectrometry,ICP-AES)对我国5种柚子(沙田柚、玉环柚、脆香甜柚、琯溪蜜柚和梁平柚)共计67份柚果肉样品的17种元素含量测定.柚果肉中Cd、Pb、As、Hg均未检出,Ca、K、Fe、Mg、Mn等有益元素含量丰富;PLS-DA可将5种柚子区分,其前3个主因子(F1-F3)的累积方差贡献率为99.065%,F2与B、V相关,F3与Mg、Mn相关,其余均与F1相关.通过相关性分析和聚类分析将17种元素聚为四大类,说明了各个元素的内在联系.无机元素结合多元统计分析能够对我国5种柚子品种进行有效区分,该研究为我国柚子品种特性比较、种质资源调查及其综合利用提供了基础依据.

柚(CitrusgrandisL.Osbeck)、品种、元素、偏最小二乘判别分析、相关性、聚类分析

45

重庆市集成示范计划项目cstc2015jcsf-kjfp80014;重庆市重点产业共性关键技术创新专项项目csct2017zdcy-zdy-fX0013

2019-10-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共6页

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食品与发酵工业

0253-990X

11-1802/TS

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2019,45(18)

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