根皮素的制备、结构修饰及生理活性研究进展

摘要：

根皮素是属于黄酮类中的二氢查尔酮类化合物,具有抑菌、抗氧化和抗酪氨酸酶等一系列生物活性,在食品、药品、化妆品等领域中均有巨大的应用前景.目前研究多集中在根皮素的制备、结构修饰、生物活性及机理研究方面,针对根皮素研究的综述较少.因此,该文在参考国内外研究文献的基础上,对根皮素的制备,包括从天然产物中提取分离、化学法半合成及全合成制备、生物合成;化学结构修饰,如酯化修饰、醚化修饰以及缩合反应等;生物活性,包括抗氧化、抑制肿瘤细胞增殖、免疫抑制及抗炎等及其作用机制等方面进行了综述,并对目前根皮素开发研究中面临的问题及对策进行了探讨.以期为未来根皮素的研究应用提供参考借鉴.

关键词：根皮素、制备、生理活性、结构修饰、应用前景

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资助基金：国家自然科学基金NSFC项目31701562;陕西省重点研究开发项目2017TSCXL-NY-02-03;陕西科技大学博士科研启动基金项目2016BJ-27

在线出版日期：2019-10-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：278-285