副干酪乳杆菌的基因多样性及其抗生素耐受性分析

摘要：

探究不同因素对副干酪乳杆菌系统进化的影响,并对其抗生素耐受性的基因型和表型进行关联分析.以分离自不同地区人或动物粪便样品及泡菜样品的33株副干酪乳杆菌为研究对象,利用比较基因组学对其基因组进行特征分析,同时测定12种抗生素对菌株的最低抑制浓度(minimum inhabitory conceutration,MIC).部分菌株在进化树上以分离地区为主因素聚集;部分粪便源菌株对克林霉素、阿莫西林、环丙沙星、红霉素和四环素均存在抗性,而泡菜源菌株普遍对抗生素较为敏感;抗生素抗性基因与表型有一定的匹配性,个别菌株的高抗性是抗性基因ErmB与tetM调控所导致.因此,分析副干酪乳杆菌的基因多样性和表型,可为其在发酵食品中的应用提供理论指导.

关键词：副干酪乳杆菌、泛基因组、核心基因组、系统进化、抗生素耐受

所属期刊栏目：45

资助基金：国家自然科学基金31601453

在线出版日期：2019-08-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：1-8